Fontissimo "Le Fonti"

IGT Fontissimo

Fontissimo è sinomino del meglio delle Fonti e riceve le più belle uve delle nostre vigne. Nei anni 90 ha iniziato come un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, con aggiunta del Merlot dal 2003. Nelle annate 2012 e 2013 è diventato un vino di solo Cabernet Sauvignon e Merlot (60/40%) e per le future annate si sta ripensando di aggiungere un tocco di Sangiovese nel blend finale.

Invecchia per 24 mesi in barriques di rovere francese (225 litri). Questo vino convice con la sua frutta nera matura e grande eleganza. Un vino che invita a meditare!

Ideale con arrosti, formaggi stagionati e selvaggina.

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