Dai nostri oliveti con ca 1000 piante nasce un olio extra vergine molto speciale. Dalla fine di ottobre fino a metà novembre le olive vengono raccolte a mano ed ogni due giorni si frange al frantoio di Panzano per ottonere un prodotto freschissimo e gustoso.
Oro-verde di colore e con un gusto molto piccante e saporito, questo olio d’oliva extra vergine è ideale per insalate, bruschette e come accompagnamento di verdure e pasti toscani.